Food Transformation Director w Sodexo Polska
Odpowiedzialny za ekspertyzę w zakresie food, standaryzację i rozwój oferty gastronomicznej w Sodexo. Wdraża nowoczesne rozwiązania żywieniowe. Zaangażowany w zwiększanie udziału opcji roślinnych w menu. Ma ponad 20 lat doświadczenia w sektorze gastronomii i zarządzania kontraktami. W Sodexo od 2014 r., gdzie odpowiadał za kluczowe kontakty IFM i food, a od 2023 r. objął obecne stanowisko.
Według Eurostatu polscy pracownicy spędzają w pracy średnio 41,1 godziny tygodniowo [1]. Z tego względu to, w jaki sposób pracownik odżywia się w pracy jest kluczowe dla jego zdrowia. Tempo życia i dynamiczny charakter środowiska pracy mają istotny wpływ na różne aspekty naszego życia, w tym co i jak jemy, a wybór odpowiedniego modelu żywieniowego nabiera szczególnego znaczenia.
